Baso M Penjol Pasar Banjar

14 Lokasi Kuliner Khas Banjar Patroman dan Ciamis Timur

Bloglain.com – Om Bro/Sista sekalian! Ada beberapa lokasi kuliner khas Banjar Patroman dan Ciamis, Jawa Barat, yang patut masuk ke dalam daftar kunjungan Om/Sist. Karena ada banyak makanan murah meriah dengan rasa mewah di kota kecil ini.

Lokasi Kuliner Khas Banjar Patroman dan Ciamis Timur

1. Area parkir motor pintu utama pasar Banjar Patroman

Lokasi pertama yang masuk dalam perhitungan saya adalah jajaran pedagang kaki lima di sepanjang area parkir motor utama.

Parkir utama motor adalah wilayah parkir depan pasar barat Banjar Patroman.

Area kuliner di parkiran ini rata-rata buka dari jam 07:00 sampai jam 14:00-15:00.

Meski statusnya sebagai pedagang kaki lima, tapi Om/Sist akan terkejut jika mencoba sensasi rasanya.

Kupat Tahu Pak Ujang
Kupat tahu Pak Ujang Pasar Banjar
Kupat Tahu Pak Ujang, Area Parkir Pasar Banjar

Ini adalah makanan khas Sunda yang umum dimakan pada jam sarapan. Terdiri dari ketupat, tahu dan toge yang di siram kuah santan serta bumbu kacang, dan ditambah kerupuk di atasnya.

Karena sensasi rasanya yang mantap gurih lezat, Kupat Tahu Pak Ujang ini menjadi salah satu yang terlaris di antara kupat tahu yang lain di Pasar Banjar Patroman.

Nasi Timbel

Kira-kira 2 gerobak ke arah utara dari Kupat Tahu Pak Ujang, Om/Sist akan dapat mencicipi Nasi Timbel beserta pilihan lauk pauk yang beragam.

Nasi timbel adalah nasi putih dengan cara pembungkusan khas Sunda, yaitu dibungkus menggunakan daun pisang yang sudah di deang (di panaskan hingga layu dengan uap api).

Baso M Penjol
Baso M Penjol Pasar Banjar
Baso M Penjol, Area Parkir Pasar Banjar

Tepat di sebelah Pak Ujang, ada Baso M Penjol yang tidak kalah ramainya.

Walaupun M Penjol cenderung datang belakangan, tapi minat pembeli hampir selalu membuatnya habis duluan. Hal itu dapat dipahami dengan kenyal dan lezatnya Baso M Penjol yang selalu memuaskan selera para pelanggannya.

Mie Ayam Asgar

 

Sedikit bergeser ke sebelah selatan pintu masuk pasar, ada Mie Ayam Asgar yang juga selalu ramai pembeli.

Walaupun di lokasi tersebut ada banyak pedagang Mie Ayam yang lain, tapi Mie Ayam Asgar seakan tidak pernah sepi dari minat pembeli.

Baso Sari Rasa H. Ayo Sunaryo

 

Hampir di bagian ujung selatan, ada Baso Sari Rasa alias Baso H. Ayo Sunaryo.

Tidak tanggung-tanggung, Baso Sari Rasa buka dua lapak sekaligus di dua sisi jalan yang menjadi area parkir tersebut.

Baso Ayo (demikian nama populernya) versi pasar adalah cabang dari Rumah Makan Sari Rasa di perempatan Jalan Gudang yang sudah melegenda selama puluhan tahun di Kota Banjar.

2. Mie Ayam OSIS Kenanga

Mie Ayam OSIS Banjar Patroman
Mie Ayam OSIS Kenanga, Banjar Patroman

 

Di sebut Mie Ayam OSIS Banjar karena dahulunya Mie Ayam ini selalu ramai di kunjungi oleh para pelajar, khususnya pelajar SMA.

Lokasinya adalah di Jalan Hamara Efendi (Jalan Gudang), tepatnya di depan-kanan ex Bioskop Kenanga yang sekarang sudah berubah menjadi Baninza Cineplex (Toserba Samudera).

Sampai sekarang, meski Mie Ayam ini sudah dikunjungi oleh berbagai usia, namun nama OSIS tetap melekat padanya.

Om/Sist akan merasa kagum jika mampir ke sini. Om/Sist akan melihat satu lapak PKL Mie Ayam yang tidak pernah berhenti melayani pembeli sejak buka sampai semua makanan terjual habis. Sekali membuat pesanan, beberapa mangkok berjajar sekaligus. Bukan hanya satu-dua mangkok saja.

 

Waktu operasional Mie Ayam OSIS ini adalah mulai dari jam 07:00 pagi sampai habis. Kadang sampai jam 2 siang, namun bisa juga sampai menjelang Maghrib, tergantung tingkat ramainya pengunjung.

3. RM.Cobek Beti

  • Jl. Brigjen M. Isa, Cipadung
  • Jl. Raya Pangandaran, Tanjungsukur

Untuk kuliner kelas Rumah Makan (Restoran), RM. Cobek Beti ini termasuk salah satu dedengkot di Kota Banjar.

Menu pepes lubang dan sidat selalu laris terjual di sini.

Lubang dan sidat adalah sejenis belut dalam bahasa daerah setempat.

Jika Om/Sist pecinta kuliner sejati, khususnya kuliner khas Sunda Banjar, maka Om/Sist wajib mencicipi lembutnya pepes sidat dan lubang yang berbaur dengan harumnya daun kemangi dan daun bawang di RM. Cobek Beti ini.

Selain pepes, ada juga menu spesial goreng manuk, yaitu burung goreng dalam bahasa Sunda.

Burung yang menjadi menu tersebut adalah burung pela yang diungkep sampai empuk untuk kemudian di goreng sampai renyah.

Lezatnya goreng manuk tersebut akan bersambut ria dengan sambal terasi dan lalapan mentah khas Sunda Banjar / Ciamis.

Untuk waktu operasional dari RM. Cobek Beti adalah dari jam 07:00 sampai jam 23:00.

4. Kuliner malam Jalan Gudang / Jl. Hamara Efendi (Area ex Gedung Kenanga) dan Jalan BKR (Jl. Kantor Pos)

Sedangkan jika Om/Sist menginginkan wisata kuliner malam, datang saja ke lokasi Mie Ayam Osis pada malam hari. Terdapat banyak PKL dengan menu lesehan soto lamongan, bubur ayam, sate, mie ayam, ayam goreng + nasi timbel, tongseng, mie kocok Bandung, mie bebek, nasi bakar, soto betawi dan lainnya.

Selain itu Om/Sist juga bisa mendapatkan jajanan makanan ringan, seperti martabak bangka, comro, kue kelepon, colenak, uli (ulen / ketan) bakar / goreng, dan lain-lain di lokasi kuliner khas Banjar Patroman ini.

Setelah puas dengan makanan berat dan jajanan, Om/Sist akan dengan mudah pula mendapatkan minuman seperti es campur, sop buah, jus buah, kopi susu, bajigur, bandrek dan lainnya.

Om/Sist dapat mengunjungi lokasi ini pada rentang waktu jam 17:00 sampai jam 24:00.

5. RM Sambal Layah

Tidak ketinggalan pula RM Sambal Layah yang juga berlokasi di Jl. Husein Kartasasmita (Jl. Cimaragas).

Seperti pada umumnya, RM.Sambal Layah juga menyediakan menu khas Sunda Banjar – Ciamis. Bahkan kalau di tilik dari namanya, RM. Sambal Layah berarti rumah makan yang menyediakan aneka sambal yang akan menantang selera pedas Om/Sist sekalian.

6. RM Tenda Biru

Rumah makan selanjutnya yang tak kalah menarik adalah RM Tenda Biru di Randegan 1, dekat Polres Kota Banjar.

Menu andalannya adalah cobek ikan dan ayam kampung goreng.

Om/Sist dapat mengunjungi rumah makan ini pada jam 09:00 sampai 21:00.

7. Toko oleh-oleh Noengky Snack

Selepas dari RM Tenda Biru, Om/Sist juga dapat segera menuju ke Toko Oleh-oleh Noengky. Om/Sist dapat berbelanja aneka oleh-oleh khas Sunda seperti galendo dan sale pisang.

8. RM Sari Rasa (Baso H. Ayo Sunaryo)

Seperti yang saya sebutkan pada poin kuliner Parkiran Pasar Banjar, Baso Ayo adalah salah satu legenda kuliner di Banjar Patroman. Dijamin Om/Sist tidak akan menyesal mampir ke RM Sari Rasa ini.

9. RM Warung Jeruk

Jika Om/Sist menempuh perjalanan dari Banjar menuju Ciamis, setelah tanjakan Cibeka Om/Sist akan menemukan RM Warung Jeruk.

Rumah makan yang sudah malang melintang dan menjadi salah satu legenda dunia persilatan kuliner Ciamis ini memiliki lahan parkir yang lebih luas dibanding ukuran rumah makannya. Itulah uniknya. Sepertinya pemilik rumah makan ini tetap mempertahankan kesederhanaan RM Warung Jeruk sebagai salah satu ciri khasnya.

10. RM Saung Sawah dan Saung Oemah

Dari Ciamis kita menuju ke timur. Ada RM Saung Sawah dan RM Saung Oemah di sekitar Panatasan.

Dengan menu andalan pepes ikan, RM Saung Sawah menjadi salah satu tujuan kuliner yang patut diperhitungkan.

11. Kuliner malam Pasar Langkap Lancar

Beberapa kilometer lagi ke arah timur, Om/Sist akan menemukan pasar Langkaplancar yang juga menawarkan kuliner malam.

Ada berbagai menu yang menyerupai menu wisata kuliner malam Jalan Gudang.

Langkaplancar adalah salah satu Dusun di wilayah Kecamatan Langensari, Kota Banjar.

12. Kuliner malam Pasar Langensari

Seperti pula pasar Langkaplancar, pasar Langensari pada siang hari adalah pasar tradisional umum.

Pasar Langkap dan Pasar Langen bukanlah pasar kota yang beroperasi penuh setiap hari. Hanya hari Senin, Rabu dan Sabtu untuk Pasar Langen serta Kamis + Minggu untuk Pasar Langkap.

Tapi meskipun pasarnya tidak beroperasi penuh setiap hari, lain cerita dengan kulinernya yang buka setiap malam. Om/Sist akan dengan mudah mendapatkan makanan berat serta makanan ringan di lokasi ini.

13. Mie Ayam Baso Mang Endut, Cisaga

Mie Ayam Mang Endut Cisaga
Mie Ayam Mang Endut Cisaga

 

Salah satu yang jarang di senggol oleh pecinta kuliner Banjar Ciamis di dunia online adalah Mie Ayam Mang Endut.

Berlokasi di kios terminal angkot Cisaga, Mie Ayam Baso Mang Endut merupakan salah satu yang terlezat di Cisaga.

Jam buka Mie Ayam Baso Mang Endut adalah dari jam 09:00 sampai jam 15:00.

14. Baso Gofur

Baso Gofur berlokasi di area patung pahlawan, arah stasiun kereta api Banjar, atau dekat Betrik. Ini juga salah satu legenda kuliner baso di Kota Banjar.

(Bloglain – Lokasi Kuliner Khas Banjar Patroman).

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *